郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高蛋白质含量:排骨汤含有丰富的动物蛋白,能够为机体提供必需的氨基酸,有助于组织修复和伤口愈合。
2.矿物质补充:排骨汤还含有钙、磷等矿物质,可以帮助维持骨骼健康,并支持整体代谢活动。
3.促进食欲和消化:术后患者可能会因麻醉或药物影响而胃口不佳,温热的排骨汤可以刺激食欲,改善消化功能。
4.水分和能量补充:汤类食品不仅提供了必要的水分,还有一定的热量,帮助维持术后的能量需求。
由于手术后肠胃功能可能较弱,建议排骨汤不要过于油腻,尽量去除表面的浮油,以免引起消化不良。同时,应根据个人体质和医生建议来调整饮食计划。