陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.盐的主要成分是氯化钠,过量摄入盐会导致血压升高。高血压与高血脂共同构成了心血管疾病的重要危险因素,高血压会加重心脏负担,而高血脂则增加动脉粥样硬化的风险。
2.世界卫生组织建议每人每天盐摄入量不超过5克,即约一茶匙,以降低高血压和心血管疾病的风险。而在许多国家,人均日摄入量远高于此标准。
3.某些高盐饮食习惯可能伴随不健康的饮食模式,例如高脂肪、高糖饮食,这种饮食模式可能导致体重增加、肥胖,从而提升血脂水平。
4.研究表明,低盐饮食有助于改善代谢综合征中的某些指标,包括胰岛素敏感性和脂质代谢,因此对控制血脂水平也可能产生积极影响。
饮食中盐摄入量过高虽然不会直接导致高血脂,但合理控制盐的摄入仍然对于整体的心血管健康非常重要。需通过平衡膳食和健康生活方式来有效管理血脂水平及其他相关健康指标。