刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.红枣:红枣富含维生素C、铁、钙等营养成分,有助于增强免疫力。但是,红枣也含有一定量的植物雌激素,可能会对雌激素水平产生影响。建议乳腺癌患者适量摄入,以避免潜在风险。
2.红皮花生:花生作为坚果类食物,富含蛋白质、不饱和脂肪酸和膳食纤维,有助于心血管健康。红皮花生外皮中含有白藜芦醇,是一种天然抗氧化剂,但其雌激素样活性也需要谨慎对待。乳腺癌患者可以适量食用,但不宜过量。
对于乳腺癌雌激素高的患者,饮食中应关注均衡性和多样性,适度调整含有植物雌激素食物的摄入量,以保障身体健康和治疗效果。