袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.高浓度的盐离子:盐分在舌头上溶解后形成高浓度的钠离子,这些离子会影响味蕾细胞的活动,从而导致短暂的麻木感。
2.水分流失:过咸的食物会通过渗透作用吸收口腔内的水分,导致舌头表面细胞脱水,这种脱水状态也会让舌头感到麻木或刺痛。
3.神经信号干扰:高盐环境下,味觉感受器可能会受到过多的刺激,导致神经信号传导的变化,使得正常的味觉信号产生错误或异样的感觉。
麻木通常是短暂的且无害的,但如果频繁出现或长期摄入过多盐分,可能会导致健康问题如高血压。建议注意饮食中盐分的摄入,以保持味觉和整体健康。