武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜子含有丰富的营养,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。每100克西瓜子约含有35克蛋白质,有助于胎儿的生长发育。
2.脂肪含量较高,每100克西瓜子含有约47克脂肪,主要为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。但过量摄入可能导致体重增加。
3.西瓜子中富含镁、铁、锌等矿物质,每100克西瓜子含镁约达515毫克,这对孕期女性尤为重要,有助于预防妊娠期高血压及促进胎儿骨骼发育。
4.孕妇在食用过程中应尽量选择未添加过多盐分或香料的西瓜子,以免摄入过多钠、影响血压。
5.由于西瓜子热量较高,建议每日适量食用,不宜过多,以免造成消化负担或体重快速增长。
适量食用西瓜子能为孕妇提供多种营养,但需控制摄入量,避免因过度食用带来的健康问题。