王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
菊花味甘苦,性微寒,具有疏风清热、平肝明目的功效。特别适合因上火引起的咽喉疼痛、眼睛干涩或头痛等症状。冲泡时可加入适量枸杞或冰糖调味,但不宜与浓茶混合饮用,以免影响其清热作用。
金银花性寒味甘,有较强的清热解毒功效,尤其对因内火过盛导致的口腔溃疡、喉咙肿痛效果显著。每次取3~5克金银花,用开水冲泡片刻即可,不适合长期或大量饮用,容易损伤脾胃阳气。
蒲公英清热解毒并有一定的抗菌消炎作用,可缓解因上火引起的咽喉痛、皮肤红肿等问题。将新鲜或干燥的蒲公英叶片用沸水浸泡10分钟后即可饮用。不建议胃寒者或消化功能差者频繁饮用。
玫瑰花味甘微苦,性温,主要作用是疏肝解郁、活血化瘀,对因情绪波动引发的肝火旺盛、烦躁易怒有一定缓解作用。每次冲泡使用5~8朵玫瑰花,可搭配蜂蜜提升口感。
竹叶微苦性寒,能清热泻火,常用于缓解因心火旺盛引发的失眠、口舌生疮等症状。用少量竹叶煮水饮用,也可以与薄荷、莲子芯等食材一起搭配冲泡,提高去火效果。不同体质的人群适合的花茶种类可能有所不同。例如,脾胃虚寒者应避免过度饮用寒性花茶。饮用花茶的量应适度,每天以一到两杯为宜,同时不建议空腹饮用。在选择花茶时需确保来源正规,避免使用添加剂成分复杂的产品。
