刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.小米粥:小米富含维生素B1、B2以及多种矿物质,其中的蛋白质结构柔软细腻,容易被消化吸收,有助于保护胃黏膜。
2.南瓜粥:南瓜含有丰富的果胶,具有较好的吸附性,可以减少胃酸对胃壁的刺激,同时还能帮助修复受损的胃黏膜。
3.山药粥:山药内含的多糖和蛋白质可以滋养胃部,并改善胃黏膜的屏障功能,对胃部有很好的保护作用。
4.莲子百合粥:莲子和百合都具有养胃安神的效用,能够有效地缓解胃部不适,促进胃黏膜的修复。
5.红枣粥:红枣中含有丰富的维生素C和铁元素,能够经过促进胃液分泌改善消化能力,从而更好地保护胃壁。
6.芋头粥:芋头含有大量的淀粉和膳食纤维,可以促进消化道的蠕动,减少胃肠负担,增强胃部功能。
选择这些粥品时,应注意尽量煮得软烂,以便更容易消化。避免加入过多的糖、盐等调味料,保持饮食清淡,防止加重胃部负担。
