刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.糜烂性胃炎是一种胃粘膜受到损伤引起的疾病,饮食应以低刺激性、易消化为原则。炖鱼胶较为温和,对胃粘膜刺激较小,是可以在饮食中加入的选项。
2.鱼胶含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于修复胃粘膜。每100克鱼胶中约含有84克蛋白质,这有潜在的益处。
3.饮食方面建议少量多餐,以减轻胃部负担。炖鱼胶可以作为膳食的一部分,但不宜过量,以免增加胃的负荷。
4.在准备炖鱼胶时,应避免加入大量调味料,特别是辛辣或酸性成分,这可能会加重胃炎症状。选择清炖方式,保持食材的自然口感更为适合。
合理摄取鱼胶可能对胃粘膜的恢复有帮助,但仍需根据具体情况调整饮食方案,并配合医生的治疗建议。
