王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.谷物种类选择:全谷物相比于精制谷物,提供更多的纤维,有助于控制餐后血糖水平,推荐食用燕麦、糙米、全麦面包等。
2.碳水化合物含量:不同谷物的碳水化合物含量不同,例如一片全麦面包含约15克碳水化合物,一杯煮熟的糙米约含45克。
3.个人需求:总的谷物摄入量还需根据个人的能量需求、活动水平以及药物治疗方案进行调整。
4.血糖监测:建议定期监测血糖,以便了解谷物摄入对血糖的影响,从而适时调整摄入量。
合理控制谷物摄入,选择全谷物,并结合个人情况进行调整,对于糖尿病患者保持良好的血糖控制是重要的。
