杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.风干鱼富含蛋白质,有助于修复组织和增强免疫功能。对于风湿病患者来说,蛋白质是必需的营养成分,可支持肌肉和组织的健康。
2.鱼类通常含有丰富的omega-3脂肪酸,这种成分具有抗炎作用,可能有助于减轻风湿病症状。风干过程可能会影响这些脂肪酸的有效性。
3.风干鱼中的盐分较高,过量摄入盐可能导致体内水分潴留,加重关节肿胀。风湿病患者应注意控制风干鱼的食用量,以避免可能的不利影响。
在选择食物时,应保持多样化的饮食结构,确保摄入足够的维生素、矿物质和其他营养成分。