武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.充足的维生素和矿物质摄入:
维生素C:每日推荐摄入量为65-90毫克,可以通过食用柑橘类水果、草莓、菠菜和西蓝花等获得。
维生素D:建议每日摄入600-800国际单位,阳光照射、鱼肝油以及富含维生素D的食物如三文鱼、牛奶可以帮助补充。
锌:成人每日推荐摄入量为8-11毫克,锌在红肉、贝类、豆类和坚果中含量丰富。
2.高蛋白质饮食:
蛋白质对于免疫系统功能至关重要。每日应摄入体重每公斤0.8克到1克的蛋白质。瘦肉、鸡蛋、豆制品和乳制品都是优质蛋白质来源。
3.充足的多不饱和脂肪酸:
欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用,可从深海鱼类、亚麻籽和核桃中获取。
4.保持良好的肠道健康:
富含纤维的饮食有助于维持肠道微生态平衡,从而增强免疫功能。全谷物、蔬菜和发酵食品如酸奶、泡菜对肠道健康有益。
5.适量水分摄入:
每日建议饮用至少8杯水,以保持身体充分的水合作用,有助于整体健康和免疫功能。
通过科学合理的饮食搭配,能够在一定程度上支持免疫系统的正常运作。还需注意休息和保持心情愉悦,以促进疾病恢复。