耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.鸡肉蔬菜汤:鸡肉富含优质蛋白质,能够为机体提供必要的能量。同时加入胡萝卜、土豆等蔬菜,可以增加汤中碳水化合物的含量,有助于改善低血糖。
2.红枣银耳汤:红枣能帮助提升血糖水平,而银耳则是滋补佳品,性质温和,有益于脾胃,适合长期饮用以改善体质。
3.南瓜瘦肉汤:南瓜是一种含有较多天然糖分的食材,经常用于调节血糖水平。瘦肉则提供蛋白质,提高整体营养价值。
4.小米粥:虽然不是传统意义上的汤,但稀释的小米粥可有效补充碳水化合物,帮助提高血糖,是一种安全可靠的选择。
脑出血患者在饮食上应注重营养均衡,避免过度油腻或辛辣的食物,以促进康复。在选择汤饮时,应关注食材的新鲜与烹饪方法,确保摄入足够的营养。同时定期监测血糖变化,以便及时调整饮食方案。
