王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克鱼肉含有约20-25克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入。同时,蛋白质的消化需要比碳水化合物和脂肪更多的能量,从而有利于脂肪的燃烧。
2.鱼肉中的脂肪酸,如Omega-3,对健康有益。这些脂肪酸可以帮助改善代谢功能,有助于减轻体重,同时对心血管健康也有益。
3.蒸煮方法保留了鱼的营养成分,同时避免了油炸等烹饪方式带来的额外热量和脂肪摄入,使得蒸鱼片成为一种健康的饮食选择。
蒸鱼片富含蛋白质和有益脂肪,是减肥期间的理想食物选择,特别是通过蒸煮来减少额外热量摄入。
