管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.高嘌呤摄入:骨头肉汤中富含嘌呤,嘌呤代谢会产生尿酸。体内尿酸浓度升高可能导致痛风和其他相关症状,包括呼吸不畅。
2.钠摄入过多:骨头汤通常含有较高的盐分,过量摄入钠会引起血压升高,进而导致心脏负担加重,可能引发胸闷和胸部不适。
3.脂肪含量:骨头肉汤中的脂肪含量通常较高,尤其是饱和脂肪酸,这可能增加血液粘稠度,影响心血管系统功能,造成呼吸困难和胸部压迫感。
在食用骨头肉汤时,建议注意控制食用量,并尽量减少添加的盐分,以降低潜在的不适风险。在进食后如继续出现身体不适,建议及时就医。
