王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.心理上的缓解:长期严格的饮食控制可能导致精神压力和饮食疲劳,适时地安排一次“欺骗餐”可以帮助减轻这种压力,使人更容易坚持长期健康的饮食计划。
2.新陈代谢的影响:持续的低热量摄入会导致基础代谢率下降,身体进入节能模式,而偶尔增加热量摄入可以暂时提升代谢水平,防止新陈代谢过度降低。
3.激素调节:限制卡路里的饮食会降低瘦素(与食欲和代谢相关的激素)水平,偶尔的高热量餐可能短暂地提高瘦素水平,从而帮助调节食欲和能量代谢。
“欺骗餐”不应频繁进行或演变为暴饮暴食,应在总体热量控制和营养均衡的前提下偶尔进行。个体差异显著,并非所有人在加入“欺骗餐”后都会看到相同的效果,仍需根据自身情况进行调整。