醋有开胃的功效吗
病情描述:
醋有开胃的功效吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:醋有开胃的功效。在中医理论中,醋属于“酸”味,具有收敛、化湿、开胃的特点,可以刺激消化液分泌,增加食欲。此外,醋还可以促进肠道蠕动,帮助食物顺畅消化,预防便秘等问题。因此,适量食用醋对于提高食欲和促进消化都有一定的帮助。但需要注意的是,醋也具有一定的刺激性,过量食用可能会引起不适,应该控制摄入量。
2023-07-05