吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补益心脏:猪心含有丰富的牛磺酸和胆碱等成分,可以增强心肌收缩力和心脏代谢功能,对于心脏虚弱或者心功能不全的人群非常适用。
2.养血益气:人参、黄芪、熟地黄、当归等中药成分可以滋养血液、补益气血,提高机体免疫力和抵抗力,预防和治疗贫血及血虚乏力等症状。
3.健脾开胃:淮山、山药等具有健脾开胃的功效,因此该汤还适合脾胃虚弱、消化不良、食欲不振的人群食用。
4.抗衰老:枸杞子富含多种维生素和氨基酸等营养成分,可以抗氧化、延缓衰老,还具有保护肝脏、调节免疫系统等作用。
参归猪心汤是一款非常营养的中药食疗汤品,可以改善多种健康问题,但同时也需要根据个人体质和病情来酌情食用。