胡建华副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 消化内科
病情分析:生吃大蒜胃疼是因为大蒜是一种热碱性食物,与胃酸中和后会刺激胃壁,触发胃疼。因此,牢记三分中和原则,如果吃太多大蒜触发胃疼,可以适当多喝水,有助于稀释胃肠道中的大蒜浓度,有助于降低大蒜的浓度。大蒜在胃肠道中消除身体缓解症状胃疼。另外吃大蒜胃疼,还可以多喝牛奶,牛奶可以养胃护胃,对胃黏膜有一定的保护作用。牛奶可以分解大蒜素。如果感觉胃灼热,可以适当喝些牛奶。另外,可以适当喝点醋,吃大蒜时,胃酸会对大蒜类食物的消化产生负面影响,会产生很辣的感觉。如果不能适应辛辣食物,最好不要吃生大蒜,吃大蒜时可以加少许醋,以减少辛辣味,减少胃肠刺激,缓解疼痛。