武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含营养物质:松花蛋中富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质,有助于促进人体健康。
2.增强免疫力:松花蛋中含有丰富的维生素D,可以增强人体免疫系统的功能。
3.促进消化:松花蛋中含有蛋白酶,可以帮助消化蛋白质,促进肠胃健康。
4.提供能量:松花蛋中含有丰富的脂肪和糖类,可以为身体提供能量。
松花蛋虽然有很多好处,但是由于制作过程中添加了一些化学物质,所以不宜过量食用,尤其是孕妇、婴幼儿和肝肾功能不好的人群更应该谨慎食用。