吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
从中医角度来看,熊掌被认为具有补虚弱、强筋骨、益气血等功效,有助于促进身体康复和增强体质。胶原蛋白有助于皮肤健康,并可能对关节健康有所裨益。蛋白质是机体修复和建设的重要成分,可为身体提供必要的营养支持。
作为一种野生动物资源,熊的数量有限,许多国家已经禁止捕猎熊类动物以保护生态环境和维持物种多样性。同时,现代科学并未完全证实熊掌的所有传统功效。因此,从健康和可持续发展的角度出发,不建议食用或购买熊掌。