长期吃自发粉馒头好吗

病情描述: 长期吃自发粉馒头好不好

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:如果经常吃一些自发粉的馒头,它对我们的身体没有什么坏处,因为它里面的东西全部都是可以食用的,所以不用过于的担心,自发粉大都为中筋面粉,混合泡打粉的预拌粉,用此面粉造点鲜食,不需要加泡打粉,否则制成品膨胀的厉害,酵母粉主要面包制作或包子馒头,虽然两者都同时叫做发粉,但性质和用法都有所不同。2022-01-04