王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量密度:脂肪组织的能量密度很高,1克脂肪含有约9千卡的热量,而1克肌肉中所含的蛋白质和碳水化合物则仅有约4千卡。身体积累相同重量的脂肪会比肌肉储存更多的能量,从而更容易导致体重增加。
2.代谢率:肌肉组织的基础代谢率较高,单位重量的肌肉消耗的能量多于脂肪。每公斤肌肉每天可以燃烧约13千卡,而每公斤脂肪每天仅消耗约4-5千卡。这意味着随着肌肉量的增加,即使在静止状态下,身体也会消耗更多的热量。
3.储存机制:人体倾向于在摄入热量过多时将其转化为脂肪储存,因为这样能够为身体提供长时间的能量储备。而肌肉的增加通常需要力量训练和足够的蛋白质摄入,因此相比之下,脂肪更容易在不活动或过量饮食的情况下迅速积累。
肌肉的增加不仅有助于提高基础代谢率,还能改善体形和健康状况。维持均衡饮食和适当运动有助于保持理想的体脂率。
