王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.胃溃疡饮食特点:
减少刺激性食物:避免摄入辛辣、酸性或过热的食物,如辣椒、咖啡和酒精。这些可能导致胃黏膜进一步损伤。
适量蛋白质摄入:选择易消化的蛋白质来源,如鱼肉、鸡肉和豆腐,以支持胃部愈合。
均衡饮食:增加富含纤维的蔬菜和水果,帮助调节消化系统功能。
规律用餐:小而频繁的餐食有助于减少胃酸分泌和胃部不适感。
2.十二指肠溃疡饮食特点:
避免空腹:空腹状态可能会引发胃酸过多,因此建议更频繁地进食小份餐,以中和胃酸。
限制脂肪摄入:高脂肪食物可能延迟胃排空,加重症状,应尽量避免。
富含碱性食物:如牛奶、豆浆等,有助于中和胃酸。
增加纤维摄入:尤其是可溶性纤维,可以通过保护胃黏膜来缓解症状。
虽然两种溃疡在饮食管理上有许多共同点,如减少刺激性食物和规律饮食,但特别个人的耐受程度不同,建议根据自身情况进行饮食调整。同时,在制定任何饮食计划之前,最好咨询专业医疗人士以获得个性化建议。