唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.含糖量:冰淇淋通常含有较高的糖分。糖的摄入会导致热量增加,可能引起体重增加,而超重和肥胖是高血压的重要风险因素。据研究,每日额外摄入100克糖可导致体重增加约1公斤,从而增加高血压风险。
2.饱和脂肪:冰淇淋中常含有饱和脂肪,过量摄入会增加低密度脂蛋白胆固醇水平,这与动脉硬化和高血压密切相关。应尽量选择低脂或无脂冰淇淋以减少脂肪摄入。
3.钠含量:尽管冰淇淋中的钠含量相对较低,但对于高血压患者来说,控制钠的总体摄入量仍然重要。每日钠摄入不应超过1500毫克,以避免对血压的不良影响。
4.份量控制:建议高血压患者偶尔享用小份量的冰淇淋,并把它作为健康饮食的一部分,而不是经常性食用。
高血压患者在食用冰淇淋时,应注意糖、脂肪和钠的摄入,并保持整体饮食平衡,避免因过量食用而影响血压管理。
