杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.山药:山药被认为具有补脾益气的作用,是一种温和且易于消化的食材。山药中的淀粉酶和多酚氧化酶有助于促进消化液的分泌,增强消化功能。
2.红枣:红枣富含维生素和矿物质,同时具有补中益气、养血安神的功能。红枣在中医中常被用来缓解脾胃虚弱引起的疲乏无力。
3.大米:大米尤其是粳米,性平味甘,能够健脾和胃,是一种非常容易消化吸收的碳水化合物来源,可以为身体提供能量并促进消化。
4.薏苡仁:薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻的作用,可以帮助减少脾虚所引发的水肿或消化不良。
在日常饮食中,建议选择易消化的烹饪方法,如蒸煮,避免油炸、辛辣等刺激性食物,以免加重脾胃负担。