王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.血糖数值分析:正常情况下,饭后血糖值在7.8mmol/L以下被认为是正常范围,而7.0mmol/L属于正常偏高值。此时,尽量选择含低升糖指数的食品,以保持血糖稳定。
2.杂粮煎饼成分:杂粮煎饼通常由多种谷物制成,如小米、燕麦等,这些成分具有较低的GI值,有助于避免快速升高血糖。其富含纤维素,也有助于改善血糖控制和促进消化。
3.食用建议:可以选择一份适量杂粮煎饼作为加餐,同时搭配一些蛋白质或健康脂肪类食物如鸡蛋或坚果,以进一步降低整体膳食的升糖效应。
适量食用杂粮煎饼对血糖影响相对较小,建议结合个人健康状况和医生建议进行饮食选择。
