王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶叶中的主要成分如茶多酚、咖啡因和氨基酸等具有抗氧化、抗炎和促进新陈代谢的作用,这在一定程度上对肝脏功能有保护作用。研究表明,每天饮用2-3杯绿茶,可能降低脂肪肝和一些慢性肝病的风险。
2.长期大量饮用浓茶可能导致不良后果。浓茶中含有过高的草酸盐和咖啡因,可能增加肝脏解毒能力的负担。另外,摄入过多的咖啡因可能引起心率加快、失眠和其他全身性不适,这也间接影响肝脏健康。
3.劣质茶叶或未经过严格卫生检测的茶产品可能含有霉菌毒素、重金属或农药残留。这些有害物质进入人体后需要经由肝脏进行代谢和排出,可能导致肝细胞受损甚至诱发肝脏疾病。
4.某些特殊类型的茶,如减肥茶或添加了未知成分的草本茶,可能含有对肝脏有毒性的化学物质。有报告显示,不少因滥用减肥茶而导致急性肝损伤的案例。
科学饮茶应控制在每天2-4杯,避免饮用浓茶及来历不明或品质无法保证的茶制品。
