唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.心血管系统负担:高盐饮食是高血压的主要诱因之一。每天过量摄入钠(建议上限为2300毫克,相当于约一茶匙的盐)会导致体内水分潴留,增加血容量,从而提高血压。这种长期高血压状态会对心脏和血管造成损伤,增加中风、心脏病发作和动脉硬化等心血管事件的风险。
2.肾功能损害:高血压会对肾脏的微小血管造成损害,降低肾脏过滤废物和多余液体的能力。如果持续摄入高盐、高脂肪或高糖食物,这种肾损伤的过程可能会加速,最终导致慢性肾病,严重时甚至需要透析或肾移植。
3.代谢综合征:经常食用高热量、高糖分和高脂肪的食物不仅与高血压相关,还会导致体重增加和肥胖。肥胖又是代谢综合征的重要因素之一,增加了胰岛素抵抗、2型糖尿病和心血管疾病的风险。
在饮食中保持适量的盐分、控制脂肪和糖的摄入是预防和管理高血压的重要措施。通过健康饮食、定期运动以及定期监测血压,可以有效减少高血压及其并发症的风险。
