刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.营养成分:莲藕富含维生素C和膳食纤维。维生素C有助于增强免疫力,促进伤口愈合;而膳食纤维则能帮助预防便秘,这对于术后胃肠功能尚未完全恢复的患者尤为重要。
2.消化特点:莲藕相对较易消化,适合术后胃肠道敏感期的摄入。莲藕应煮熟后食用,以减少对胃肠的刺激。
3.适量原则:尽管莲藕有益处,但术后饮食仍需遵循适量原则,避免过多摄入引发腹胀或不适。另外,根据个人的术后恢复情况,可能需要调整食谱,因此建议听从医生或营养师的具体指导。
在术后饮食安排中,需要考虑个人的恢复情况和耐受性,逐步增加食物种类和数量,确保营养均衡的同时,也要关注胃肠道的健康状态。