张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.糯米的黏性:糯米在煮熟后黏性较大,容易加重胃肠负担。术后如果运动量减少,消化系统可能较为脆弱,过多摄入糯米可能引起消化不良,需要注意控制食用量。
2.糯米的营养成分:糯米主要是碳水化合物,缺乏膳食纤维,长期单一摄入可能导致营养不均衡。因此术后建议搭配一些富含纤维的蔬菜和蛋白质类食物,如鸡肉、鱼肉,保持营养全面。
3.食用方式建议:可选择将糯米与其他谷物混合食用,比如与小米或红豆一起煮粥,有助于改善口感同时增加膳食纤维的摄入,减轻胃肠道负担。
术后饮食调理不仅要考虑单一食材,还需注意整体的饮食结构。合理安排食物种类及比例有助于术后恢复和身体健康。
