王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.膳食纤维含量:白蘑菇富含膳食纤维,每100克中约含有2.6克纤维素。对于肠梗阻的患者,过多的纤维可能会加重肠道负担,导致症状恶化。
2.含有可发酵的碳水化合物:白蘑菇含有一些可以在大肠中被细菌发酵的碳水化合物,比如糖醇。这些成分可能会增加肠道内气体的产生,从而加重肠胀气的情况。
3.难以消化的成分:白蘑菇中的几丁质是一种难以被人类消化的多糖,这可能在肠道中堆积,尤其是在肠道功能受限时,会引起进一步的不适和阻塞。
在患有肠胀气或肠梗阻时,饮食应尽量避免高纤维和易产气的食物,以减轻肠道负担和不适。遵循医生或营养师的建议,根据病情调整饮食是明智的选择。
