王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.粗粮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和消化功能。但过多的纤维可能会加重胃肠道负担,引起不适。应根据自身耐受情况,逐步增加粗粮摄入量。
2.膳食纤维能够帮助降低胆固醇水平,对胆囊炎患者有一定益处。但急性发作期应避免高纤维食物,以免刺激胆囊。
3.建议选择容易消化的粗粮,如小米、燕麦等。这些食物较为温和,不易刺激胃黏膜。
4.进食时应细嚼慢咽,有助于减轻胃部负担,促进消化。
5.粗粮烹调方法宜简单,避免油炸或过于粗糙的加工方式,以减少对胃和胆囊的刺激。
在日常饮食中,合理搭配其他营养成分,保持均衡饮食。必要时,可咨询专业医生或营养师,制定个性化饮食方案。
