武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.梨:
富含水分和维生素C,有助于润肺生津。
每100克梨含有约85克水分和5毫克维生素C。
适用于干咳、咽喉干燥等症状。
2.银耳:
含有丰富的胶质,可以滋养肺部。
每100克银耳含有约70克膳食纤维和15克植物蛋白。
可以制作甜汤或加入菜肴烹调,具有润肺止咳的功效。
3.白萝卜:
含有多种维生素和矿物质,有助于清热化痰。
每100克白萝卜含有约20毫克维生素C和25毫克钙。
生吃或煮汤皆可,它还具有一定的抗菌作用。
4.枇杷:
富含胡萝卜素和多种维生素,能润肺止咳。
每100克枇杷果肉含有约1.2毫克胡萝卜素和30毫克维生素C。
枇杷叶也常用于中药配方中,具有良好的清肺效果。
5.百合:
含有甾醇类物质和多糖,具有养阴润肺的效果。
每100克百合含有约60毫克钙和14克膳食纤维。
可煮粥或熬汤,帮助缓解肺热咳嗽等症状。
为了保持肺部健康,建议适量摄入上述食物,同时注意避免吸烟和接触空气污染物。不仅要关注饮食,还需保持良好的生活习惯,如定期锻炼和充足睡眠。