唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.菲菜,即雪里蕻,是一种腌制蔬菜,通常在制作过程中加入大量盐分,使其钠含量较高。根据研究,每100克腌制雪里蕻的钠含量可能达到数百毫克。
2.钠摄入过多会引发血压升高。人体每天推荐的钠摄入量为不超过2400毫克,而腌制食品中的钠含量很容易超过这一标准。
3.长期摄入高钠饮食,不仅会诱发高血压,还可能增加患心脏病和中风的风险。尤其对于已有高血压或心血管疾病的患者,应格外注意控制钠的摄入。
食用菲菜时,需要注意其钠含量并控制摄入量,以降低对健康的不利影响。勤于检测血压,并遵循健康饮食习惯,是维护心血管健康的重要方式。
