唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高血压患者通常需要限制钠的摄入,以帮助控制血压。过量的钠会导致体内水分潴留,从而增大心脏负担,升高血压。
2.市售或自制的豆粑在制作过程中可能添加盐和其他调味料,这些都可能提高豆粑中的钠含量。在食用前,应查看营养标签了解其钠含量。
3.如果豆粑是家庭自制的,建议减少或避免加入盐等含钠的调味料,同时可以通过增加香草、香料等无盐调料来提升风味。
虽然豆粑富含蛋白质和膳食纤维,对健康有益,但高血压患者需注意其中的钠含量。选择低钠版本或控制食用量对于病情管理非常重要。
