杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋补作用:当归含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸,搭配鸭肉这种高蛋白低脂肪的食材,有助于增强体力和提高整体健康水平。适合在体虚或病后康复期饮用。
2.改善循环:当归具有活血化瘀的特性,有利于改善血液循环。这对于缓解月经不调、手脚冰凉等症状特别有效。长期饮用可以帮助促进全身血液流动,增强皮肤光泽。
3.调节免疫:当归中的活性成分能够调节免疫功能,提高机体的抗病能力。鸭肉中富含铁元素,也能加强造血功能,这对提高免疫力有积极作用。
4.抗炎作用:当归和鸭肉均有一定的抗炎效果。研究表明,当归中的某些成分可以降低炎症反应,对于关节疼痛和其他慢性炎症性疾病可能有辅助治疗效果。
饮用当归鸭汤时要注意个体差异。有热性体质或正在上火者不宜过多食用,以免加重症状。
