沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高纤维食物:富含纤维的食物有助于减缓糖分的吸收,从而平稳血糖。例如,全谷物(如燕麦、糙米)、豆类(如黑豆、鹰嘴豆)和蔬菜(如菠菜、胡萝卜)。
2.低GI(血糖生成指数)食物:低GI食物能更慢地释放葡萄糖,有助于保持血糖稳定。例如,苹果、梨、樱桃、西红柿、红薯。
3.富含健康脂肪的食物:适量摄入健康脂肪可以增加饱腹感,并减少对碳水化合物的需求。例如,鳄梨、坚果(如杏仁、核桃)、橄榄油。
4.高蛋白食物:蛋白质能够帮助稳定血糖水平,并在餐后提供持续的能量。例如,鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆腐。
5.控制高糖和高碳水化合物食物:避免或减少摄入高糖饮料、甜点以及精制碳水化合物(如白面包、白米饭)的摄入,可以有效控制血糖。
通过合理饮食,结合适量的运动和定期监测血糖水平,可以有效管理尿糖水平并预防糖尿病相关并发症的发生。
