武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素A的食物:维生素A对于眼睛的健康至关重要,有助于维护视网膜的正常功能。胡萝卜、甘薯和南瓜等橙黄色蔬菜以及动物肝脏都是良好的维生素A来源。
2.富含维生素C的食物:维生素C是一种抗氧化剂,能够减少炎症并加快伤口愈合。可以通过食用柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃和绿叶蔬菜来获取。
3.富含维生素E的食物:维生素E具有抗氧化作用,有助于降低炎症和支持免疫系统。坚果,如杏仁和葵花籽,以及植物油是维生素E的重要来源。
4.富含锌的食物:锌可以帮助维持眼睛的健康结构,并促进伤口的愈合。牡蛎、牛肉、鸡肉、豆类和坚果中都含有丰富的锌。
5.富含不饱和脂肪酸的食物:这类脂肪酸有助于减少眼部干涩和改善整体的眼部健康。鱼类如三文鱼、金枪鱼,以及亚麻籽和奇亚籽中富含不饱和脂肪酸。
术后合理饮食能提供必要的营养支持,但需要注意饮食多样化,平衡膳食,避免摄入过多的高糖、高脂肪食物,以便更好地促进恢复与健康。