武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橄榄汁中富含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管系统,这对怀孕期间的女性尤为重要。研究表明,每100克橄榄汁中约含73克单不饱和脂肪酸。
2.橄榄汁还含有丰富的抗氧化剂,例如维生素E和多酚类物质,这些成分有助于减少体内自由基的产生,增强免疫系统功能。每100毫升橄榄汁大约含有14.35毫克维生素E。
3.橄榄汁中的不饱和和ω-6脂肪酸比例平衡,有助于胎儿神经系统的发育。研究指出,不饱和脂肪酸对胎儿脑部和视网膜的发育至关重要,每100克橄榄汁通常含有0.7克不饱和脂肪酸和9.76克ω-6脂肪酸。
4.适量饮用橄榄汁还可以帮助消化系统工作顺畅,预防便秘,这在怀孕初期是一个常见的健康问题。
虽然橄榄汁对怀孕初期女性有多种健康益处,但过量饮用可能导致热量摄入过高,从而引起体重增加。每天建议摄入量应控制在15-30毫升之间,以避免不必要的风险。同时,确保所饮用的橄榄汁为纯天然未加工品,以避免添加剂及其他有害物质的摄入。
怀孕初期适量饮用橄榄汁是安全且有益的,但需要注意适量和选择高质量产品。