王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.玉米含有丰富的维生素和矿物质。例如,每100克玉米中含有约10克碳水化合物、4克蛋白质、2克膳食纤维。玉米还富含维生素B1、B5和C,这些营养成分有助于提高免疫系统功能。
2.玉米中的膳食纤维有助于消化道健康,帮助维持肠道菌群平衡,促进排便。对于感冒患者,保持良好的消化系统功能是非常重要的,有助于身体更快恢复。
3.玉米是一种低脂肪、高能量的食物,每100克玉米大约含有86千卡的热量。它能够提供足够的能量,帮助感冒患者维持体力。
4.玉米中的抗氧化剂如黄酮类物质,有助于减轻炎症反应,缓解感冒引起的不适症状。
食用玉米过程中,应注意个人过敏史以及食品卫生。选择新鲜、卫生的玉米,尽量避免油炸或高盐、高糖的加工方式,以免增加身体负担。