王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
饥饿可能是由于白天摄入的能量不足,或晚餐过早导致身体在夜间消耗完储存的能量。根据研究,成年人每天所需的基础代谢率大约占总能量需求的60-75%。若摄入的热量低于这一需求,可能会导致半夜饥饿。不良的饮食习惯,如晚餐过少或不吃晚餐,也容易引发半夜饥饿。
若决定在深夜进食,宜选择低热量、高蛋白质和高纤维素的食物,以减少对减肥计划的影响。建议选择的食品包括:一小把坚果(约15克),它提供优质脂肪和蛋白质;一个水煮蛋(约70千卡),富含蛋白质;或一小杯低脂牛奶(约150毫升,80千卡),可提供钙和一定的饱腹感。这些食物不仅热量较低,还可以促进新陈代谢。
夜间进食应尽量以减少对生物钟的扰动为原则。人体内的生物钟会引导新陈代谢和激素分泌,因此不规律的进食时间可能影响其功能。建议保持每天进食的时间相对固定,使身体形成稳定的节律。晚上进食后,至少留出2小时以上的时间再入睡,以便食物被充分消化,避免增加胃肠道负担。
频繁的夜间进食可能会干扰减肥目标。每天额外摄入100-200千卡的热量,看似微不足道,但长此以往可能导致体重反弹。研究表明,夜间进食后第二天的食欲可能会增加,这可能导致全天摄入更多的热量,影响饮食计划。调整白天的饮食结构和适量增加运动量,是解决夜间饥饿更有效的方法。
在减肥过程中,合理安排每日的热量摄入,使身体在白天获取足够的营养,而不是依赖夜间加餐来满足饥饿感。这不仅有助于减肥,还有利于保持整体健康。
