武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碘是一种微量元素,主要存在于海产品中,如鱼、贝类和海藻等。这些食物通常含有更高浓度的碘。
2.每100克西红柿中碘的含量非常少,一般无法满足人体每日碘的需求。成年人每天推荐的碘摄入量约为150微克,而西红柿无法有效提供这一数量。
3.为了保证足够的碘摄入,应考虑通过食用富含碘的食物或使用加碘盐来补充。
建议在饮食中合理选择食物来源,以确保获得足够的碘。