王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.低盐饮食:咸粥中的盐分不宜过多,因为高钠饮食可能导致身体水肿,影响伤口愈合。世界卫生组织建议成人每日盐摄入量不超过5克。
2.营养均衡:咸粥可以加入一些易消化且富含纤维的食材,如胡萝卜、菠菜等蔬菜,帮助预防便秘,这对术后恢复非常重要。
3.避免刺激性食物:粥中不要添加辛辣或刺激性调料,如辣椒、大蒜等,这些成分可能刺激肠道,增加术后不适。
4.观察个体反应:每个人对食物的耐受性不同。如出现任何不适症状,应停止食用并咨询医生。
术后饮食以清淡、富含纤维为主,适量进食咸粥有助于提供能量和必要营养,但必须注意控制盐分和避免刺激性成分。
