武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柚子是维生素C的良好来源,每100克柚子果肉含有约31毫克的维生素C。维生素C有助于增强免疫系统功能,并促进伤口愈合。
2.膳食纤维:每100克柚子果肉含有约1.6克膳食纤维,有利于消化系统健康。充足的纤维摄入能帮助预防便秘,这是许多人在饮食习惯改变时可能出现的问题。
3.抗氧化剂:柚子中含有丰富的抗氧化剂,如类黄酮,这些化合物有助于保护细胞免受自由基损伤,减少炎症并降低某些慢性疾病的风险。
尽管柚子具有多种健康益处,但需要注意个体差异。如有对柑橘属水果过敏或正在服用某些药物,应咨询医生是否适合食用柚子。
