武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:牛奶是钙的重要来源,平均每100毫升牛奶含有约125毫克钙。钙是人体内最丰富的矿物质,对于维持骨骼和牙齿的健康至关重要,同时也参与肌肉收缩和神经传导。
2.钾:牛奶中还含有钾,每100毫升牛奶约含有150毫克钾。钾在体内帮助维持正常的细胞功能,并与钠一起调节体液平衡和血压。
3.镁:虽然牛奶中的镁含量相对较低,但它也是一种重要的电解质。每100毫升牛奶大约含有10毫克镁,参与能量代谢和蛋白质合成。
尽管牛奶提供了一些电解质,它并不是电解质补充的唯一或最佳选择,特别是在剧烈运动后或经历脱水时。此时可能需要更专门的电解质饮料或食物。日常饮用牛奶可以作为饮食中电解质的来源之一。
