郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.瘦肉:包括鸡肉、猪肉和牛肉等。瘦肉是优质蛋白质的重要来源,有助于维持身体机能。但应注意控制摄入量,避免过多脂肪。
2.禽肉:如鸡肉和鸭肉,富含蛋白质、维生素B群和矿物质。选择去皮的部分,可以减少脂肪摄入。
3.鱼肉:特别是深海鱼,如三文鱼、鳕鱼,富含欧米伽-3脂肪酸,有助于心血管健康。鱼肉易消化吸收。
4.烹饪方式:建议采用蒸、煮或烤等低油脂的方式,避免煎炸,以减少不必要的脂肪和热量摄入。
5.饮食均衡:搭配丰富的蔬菜水果,保证充足的纤维素和维生素摄入,有助于提高免疫力和整体健康水平。
合理调整饮食结构,遵循医生和营养师的建议,有助于支持治疗。