沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.猪头肉的热量较高。每100克猪头肉大约含有250-300千卡的热量。当摄入的热量超过身体所需时,剩余部分就会转化为脂肪储存,从而影响体重控制。
2.脂肪含量丰富。猪头肉中的脂肪含量较高,每100克约含有20-25克脂肪。摄入过多的饱和脂肪酸可能增加体内脂肪累积,不利于减肥。
3.含盐量偏高。猪头肉在加工过程中通常加入盐、调味料等,这可能导致水分滞留,使得体重短时间内出现波动,间接影响减肥观感。
合理饮食对于减肥至关重要,建议在减少高热量、高脂肪食品的同时,增加蔬菜、水果、全谷物的摄入,以确保营养均衡。