管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.易产气类食物
包括豆类如黄豆、红豆、绿豆等,以及十字花科蔬菜如卷心菜、花椰菜、甘蓝、萝卜和洋葱。这类食物容易在肠道发酵,产生大量气体,引起腹胀,不利于阑尾炎的恢复。
2.高脂肪和油腻类食物
炸鸡、薯条、肥肉、奶油蛋糕等富含脂肪的食物需要较长时间消化,并可能刺激肠道蠕动,引发不适。过量脂肪还可能加重消化系统负担,影响伤口愈合。
3.辛辣及刺激性食物
辣椒、胡椒、芥末、生姜、大蒜以及高度加工的调味品可能刺激肠道黏膜,增加局部炎症反应,同时诱发不适感。
4.难以消化的粗纤维食品
如芹菜、韭菜、菠萝以及未熟的水果,这些食物可能因较大颗粒滞留在肠道中,加重炎症部位的刺激。
5.碳酸饮料及酒精
碳酸饮料如汽水、苏打水会导致胃肠内气体增多,进一步引发腹胀。而酒精则可能对胃肠道黏膜造成直接损害,加重身体的代谢负担。
术后或急性期恢复阶段,建议遵循清淡、高蛋白、易消化的饮食原则,例如白粥、蒸熟的瘦肉、鸡蛋羹等食物。
