罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.羊肉属于高嘌呤食物,100克羊肉中含嘌呤约61-100毫克。摄入过多可能导致体内尿酸水平升高,增加痛风发作的风险,对已有代谢问题的患者尤为不利。
2.羊肉脂肪含量较高,100克羊肉中含脂肪约25克。高脂饮食会增加血液黏稠度,可能加重动脉粥样硬化,对心脑血管疾病患者不利,可能影响脑梗死的康复进程。
3.钠含量也需注意,羊肉汤通常加入调味料,钠摄入过多可引起血压升高,对高血压或脑血管疾病患者的病情控制产生不利影响。
脑梗死患者饮食宜清淡,应尽量选择低脂、低嘌呤、低盐食物,以促进康复并降低复发风险。
