陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高蛋白质食品:蛋白质是组织修复的关键。可以食用鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆制品等富含优质蛋白质的食物,每日摄入量应保持在50-75克。
2.富含维生素C的食物:维生素C有助于胶原蛋白的生成,从而加速伤口愈合。建议每日食用200-300克新鲜水果,如橙子、草莓、猕猴桃等,以及蔬菜如西兰花、菠菜和甜椒。
3.保持水分:充足的水分有助于新陈代谢和毒素排出,每日饮水量应达到1500-2000毫升。可以适量饮用绿茶或蜂蜜水,但需避免浓茶和咖啡。
4.低盐饮食:高盐饮食会导致体内水分滞留,加重术后肿胀。每日盐摄入量应控制在5克以下。
5.健康脂肪:适量摄入健康脂肪有助于维生素的吸收和抗炎作用。可以选择食用坚果、鳄梨和橄榄油,每天摄入20-30克。
6.避免刺激性食物:辛辣、油腻、高糖食物可能引起炎症反应,应尽量避免。同时也要避免烟酒,因为它们会延缓伤口愈合。
合理饮食不仅有助于术后恢复,还能提高整体健康水平,减少并发症的风险。